Smažení dodává pokrmům křupavou texturu, zvláště těm smaženým dozlatova. Olej na vaření, který zůstane po smažení, však může být obtížné zlikvidovat. Vylévání horkého oleje do odpadu jistě zničí vaše potrubí a vyhození oleje z okna nebo do zahrady je škodlivé pro životní prostředí.
Likvidace oleje je složitá, zvláště když tekutý odpad může poškodit potrubí a udusit rostliny. Nejběžnějším způsobem likvidace kuchyňského oleje je zadržet ho a vyhodit, ale existují i jiné způsoby, jak použitý kuchyňský olej správně zlikvidovat. Zde jsou 3 nejlepší způsoby, jak můžete zlikvidovat kuchyňský olej, aniž byste poškodili potrubí nebo ovlivnili životní prostředí.
3 způsoby, jak zlikvidovat kuchyňský olej
#1 Nalijte do nádoby a prohoďte
Tento první způsob je nejběžnějším způsobem likvidace použitého kuchyňského oleje. Abyste svůj fritovací olej správně zlikvidovali, připravte si starou jednorázovou nádobu dostatečně velkou, aby pojala množství použitého oleje, které vyhazujete. Pomalu nalijte vychladlý kuchyňský olej do nádoby a nádobu s olejem vhoďte spolu se zbytkem kuchyňského odpadu.
Případně můžete ve svém místním recyklačním středisku zkontrolovat systém likvidace tuku a zda jsou ochotni přijmout použitý kuchyňský olej jako součást svého úsilí o recyklaci. Kuchyňský olej pro domácnost lze recyklovat na palivo. Recyklační centra přijmou kuchyňský olej ke zpracování na biopalivo nebo jej zlikvidují za vás správnými kanály.
# 2 Ztuhněte svůj olej
Použitý kuchyňský olej lze likvidovat jako pevný odpad místo kapaliny s tuhnoucím práškem. Tyto prášky jsou moderním řešením pro správnou likvidaci kuchyňského oleje bez obav z úniku kapaliny z nádob nebo vyluhování do životního prostředí.
Tyto prášky zpevňující olej se dodávají v sáčcích na jedno použití – stačí prášek vmíchat do teplého použitého kuchyňského oleje a počkat, až ztuhne. Potom můžete želatinovou hmotu vyhodit spolu s pevným odpadem a zbytky jídla. Nedoporučujeme však vyhazovat ztuhlý olej do odpadu, protože může ucpat odtok.
#3 Namočte papírovými ručníky nebo moukou
Dalším oblíbeným způsobem odstranění oleje je namočení do papírových ručníků nebo mouky. Tento způsob se nejlépe hodí pro použitý olej ze smažení a smažení na pánvi, protože množství oleje není tak těžké jako olej na fritování. Použijte papírové utěrky k absorbování oleje z vašich hrnců a pánví a namočené papírové utěrky vyhoďte spolu s ostatním domovním odpadem.
Podobně můžete použít mouku k nasáknutí vychladlého oleje tak, že bohatě posypete celou pánev moukou a necháte mouku nasáknout oleje. Přihoďte mouku se zbytkem kuchyňského odpadu k likvidaci.
Jak znovu použít kuchyňský olej
Ne všechny použité kuchyňské oleje jsou jednorázovým hitem. Pokud váš olej nemá žádný nepříjemný zápach a barva je stále čistá, můžete kuchyňský olej recyklovat odfiltrováním usazených kousků a uložením vychladlého kuchyňského oleje do nádoby. Prodloužíte tím životnost vašeho kuchyňského oleje a znovu použitý olej lze skladovat v lednici až 30 dní.
Chcete-li znovu použít olej, je důležité cedit všechny usazeniny, které zbyly po fritování. Mnoho olejových kanystrů má vlastní síťová síta, ale použití vatových kuliček a kávových filtrů pomůže zjemnit olej dále, než dokáže odfiltrovat ocelová síťka. Před uložením oleje do lednice pro opětovné použití prolijte 2-3krát kuchyňský olej přes bavlněné sítko nebo kávový filtr.
Jak nelikvidovat olej
- Nikdy nevylévejte horký olej do odpadu. Nejen, že se vaše potrubí může ucpat, horký olej může při kontaktu s vodou vystříknout a také poškodit vaše potrubí.
- Nikdy nelijte olej přímo do popelnice protože olej může přitahovat škůdce a hlodavce a může prosakovat pytlem na odpadky.
- Nelijte do vaší zahrady nebo půdy žádný druh oleje protože ropa při prosakování půdou způsobí degradaci životního prostředí.
- Do hromady kompostu nevyhazujte namočené mouky nebo papírové ručníky protože ropa naruší ekosystém a může skončit zabitím vašich červů.
- Ztuhlý olej nevyhazujte do toalety nebo umyvadla. Pokud tak učiníte, dojde k ucpání potrubí, což povede k rozsáhlým opravám.
Likvidujte zodpovědně
Ať už se jedná o řepkový olej, slunečnicový olej nebo rostlinný olej, likvidujte použitý kuchyňský olej odpovědným způsobem, který nezničí životní prostředí ani nezpůsobí zdravotní problémy sobě ani ostatním. Ukliďte svůj domov po vaření a udržujte svůj prostor udržovaný a neposkvrněný s úklidovými službami Luce Home v Singapuru, které vám usnadní úklidové práce.
Chcete další tipy a triky pro úklid kuchyně? Podívejte se na další články na našem blogu, kde se naučíte čistit kuchyňské spotřebiče a další!
